Présentation
La province Sud est une collectivité publique de la Nouvelle-Calédonie qui administre la partie sud de la Grande Terre et l'île des Pins.
Elle compte 200 000 habitants, soit le 3/4 de la population calédonienne. La province Sud met en oeuvre sa propre politique publique en matière d'environnement, de développement rural et de développement durable.
Dans le domaine rural, la province Sud accompagne le développement de filières agricoles. Elle encourage les productions qui optent pour des signes de qualité environnementale (Agriculture Responsable, Agriculture Biologique), mais aussi les équipements qui concourent à la préservation de l’environnement. Elle contribue ainsi à améliorer la sécurité alimentaire des calédoniens, tant sur la quantité que sur la qualité des produits.
La collectivité soutient la modernisation de l’agriculture professionnelle pour la rendre plus rentable, plus pérenne et créatrice d’emplois afin de donner à la brousse de vraies perspectives en priorisant le maintien des jeunes dans les territoires, tout en continuant à soutenir l’agriculture familiale.
Missions de la province Sud pour le développement des filières agricoles et du monde rural :
• Participer au maintien de la population en milieu rural.
• Promouvoir le développement agricole, aquacole et marin de la province Sud.
• Développer les productions pour les consommateurs du marché local et l’exportation dans le respect de l’environnement.
• Gérer la ressource en eau, l’entretien des cours d’eau et la restauration des sites dégradés.
• Observer et analyser l’évolution des milieux agricole et aquacole.
• Travailler en concertation avec les professionnels, les institutions et établissements publics du secteur.
• Collaborer aux projets de règlementation en matière d’économie rurale.
Filières accompagnées par la province Sud :
• La filière fruits et légumes
• La filière avicole (œufs et chair)
• L’aquaculture
• La filière bovine
• La filière horticole
• La filière porcine
• La filière céréales
• La filière porcine
• L’agriculture familiale
