Fiche conseil
Le papillon piqueur Eudocima phalonia est un redoutable ravageur des cultures fruitières et maraîchères en Nouvelle-Calédonie. Certaines années, il pullule et cause des dégâts considérables aux productions.
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La mouche du Queensland Bactrocera tryoni est le ravageur le plus important en Nouvelle-Calédonie.
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Riche en vitamine C et peu calorique, la mandarine est une petit agrume sucré très apprécié. Fêté chaque année à Canala à la fin du mois de juin, savez-vous qu'une dizaine de variétés sont cultivées en Nouvelle-Calédonie ?
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Cultivé pour ses fruits frais en forme d'étoile et sa floraison abondante, le carambolier est un allié précieux pour les jardiniers des régions chaudes.
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Le pomelo Citrus paradisi est un arbre fruitier hybride entre le pamplemoussier et l'oranger. Son fruit a une chair juteuse au goût amer.
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Le litchi annonce les fêtes de noël. Il est très apprécié en Nouvelle-Calédonie et à travers le monde car sa pulpe charnue possède une saveur exquise et sucrée.
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Le pommier kanak (Syzygium malaccense) est un arbre fruitier tropical robuste, apprécié pour ses fruits désaltérants, ses usages traditionnels et sa grande valeur ornementale.
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La courgette (Cucurbita pepo L.) est l'un des principaux légumes du potager calédonien. Cette fiche présente son origine, ses exigences de culture, les variétés adaptées à la Nouvelle-Calédonie ainsi que les principales techniques de conduite notamment en agriculture biologique.
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